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Spurenelement SelenMit einem geschätzten täglichen Bedarf von nur 30 bis 70 Mikrogramm, das
sind Millionstel Gramm, gehört Selen unumstritten zu den Spurenelementen.
Doch die Aufnahme dieser winzigen Mengen an Selen ist für den Körper
unbedingt notwendig. Selen ist nämlich Bestandteil verschiedener Enzyme, die
u.a. gefährliche Sauerstoffverbindungen abfangen und entgiften. Auf diese
Weise werden die Zellen geschützt, die durch ein Übermaß an reaktiven
Sauerstoffverbindungen sogar zum Krebsgeschwür entarten können. Nicht immer
wird mit der Nahrung genug Selen aufgenommen, besonders Vegetarier kommen
hier leicht zu kurz. Zum Vergleich: 100 Mikrogramm Selen sind enthalten in
0,9 Kilogramm Schweinefleisch oder in 13,8 Litern Milch, in 4,8 Kilogramm
Äpfeln oder in 20 Kilogramm Kartoffeln. Deshalb hapert es in Deutschland oft
an der Selenversorgung. Frauen nehmen mit der täglichen Nahrung
durchschnittlich 38, Männer 47 Mikrogramm pro Tag auf.
Wer in punkto Zellschutz auf der sicheren Seite sein möchte, der kann Selen
auch ergänzend einnehmen. In Tabletten ist Selen dabei meist mit den
Vitaminen E, C und Betacaroten kombiniert, da diese Vitamine und Selen beim
Schutz der Zellen Hand in Hand gehen und sich so optimal gegenseitig
ergänzen. Organisch gebundenes Selen wird vom Körper leichter aufgenommen
als die Salzform. Mehr Tipps zu Selen gibt?s in der Apotheke.
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